Riz・ange（リ・アンジュ）では「つや姫マイスター」菅井賢一が丹精込めて作ったお米の米粉でスイーツを作っています。
Riz・angeとは「米粉使いの天使」と言う意味を持ちます。

米粉の美味しさ、米粉成分の素晴らしさを多くの方に伝えていき、小麦アレルギーの方にも安心してお楽しみいただきたいと思っております。

原料から加工、販売まで一貫した商品の提供を行い、物語のある商品開発を実現しています。