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令和2年新米 こしひかり 食味特Aランク1等米 10kg 山形県寒河江市“菅井農園”

寒河江産「こしひかり」

お米の人気ブランドである“こしひかり”は、日本国内の1/3の作付面積を誇る人気が高い銘柄。ふっくらもっちりとした粘り気と、強い旨みが特徴で炊き上がったときの米の香りやツヤ、やわらかい歯ごたえをもつ品種です。。
粘りが強いので炒めご飯などの米料理には向いていませんが、米そのものの味を楽しむのには最適。ほかほかの炊き立てを食べるのはもちろんですが、冷めてももちもちが続くので、おにぎりにして食べるのもお勧めです。
山形の「こしひかり」は15年連続特A受賞


 

 
 

米どころ山形県の中でも特に美味しいお米の産地である、寒河江市で収穫されたお米です。
寒河江市は、清流日本一と称される『寒河江川』が流れ、ミネラル分をふんだんに含んだ“月山”の豊富な雪解け水と豊かな土壌、そして盆地特有の激しい寒暖の差が美味しいお米をはぐくみます。
つや姫マイスターの高い栽培技術と 清流日本一と称される『寒河江川』のおいしい水で丹精こめて栽培された食味特Aランク1等米 “こしひかり”です。


 
 

山形県ではつや姫をトップブランド米に押し上げるため、生産者の代表として指導的役割を担う“栽培の名人”として高い栽培技術を持つ65名に「つや姫マイスター」を委嘱し、地域のリーダー役として、栽培マニュアルの徹底を委ねました。
菅井農園の代表である菅井 賢一もマイスターの一人です。


 

山形県寒河江市は、蔵王や月山など高い山に囲まれ「清流日本一」と称される寒河江川や最上川をはじめとする大小の川が流れ、きれいな水を運んでくれます。
エコファマー認定者、つや姫マイスターの高い栽培技術と清流日本一と称される「寒河江川」のおいしい水で丹精こめて栽培された、食味特Aランクの1等米“厳選米”です。
 

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  • 令和2年新米 こしひかり 食味特Aランク1等米 10kg 山形県寒河江市“菅井農園”

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    3,300円(税込)

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